Cei pe care ii criticam au devenit deja imuni. Isi apara pozitiile cu o incrancenare iesita din comun. Un lucru insa ii deranjează la culme: sa le spui adevarul in fata. Dar mai ales sa-l afle si altii. Cu cat stim mai multi ce fac ei, cu atat sunt mai vulnerabili.



-----
Un cercetator australian a descoperit ce trebuie sa mananci pentru a slabi si a te mentine in forma

Un cercetator australian a descoperit ce trebuie sa mananci pentru a slabi si a te mentine in forma

cuplu fit Un cercetator australian a descoperit ce trebuie sa mananci pentru a slabi si a te mentine in forma
cuplu fit
Vrei sa te mentii la greutatea ideala? Daca da, un nou studiu sugereaza ca nu trebuie neaparat sa reduci caloriile, ci sa te asiguri ca ai suficienta proteina in dieta. Cercetatorii de la Universitatea Sydney au concluzionat, in urma unui studiu publicat in jurnalul stiintific PloS ONE, ca dietele sarace in proteina ii fac pe oameni sa consume mai multa energie si mai multe gustari decat ar face-o in mod normal, ceea ce ii face sa se ingrase. In schimb, prezenta unei cantitati suficiente de proteina in dieta ii ajuta pe oameni sa-si reduca apetitul, prevenind consumul excesiv de grasimi si carbohidrati. Cercetatorii afirma ca studiul lor joaca un rol important in combaterea epidemiei de obezitate ce se manifesta la nivel mondial, demonstrand pentru prima data ca proteina joaca un rol important in reglarea apetitului si a consumului total de alimente la oameni. „Oamenii au un apetit extrem de dezvoltat pentru proteina, iar atunci cand proteina este prezenta in dieta in cantitati reduse, acest lucru poate duce la un consum excesiv de calorii”, explica dr. Alison Gosby, coordonatoarea studiului. „Rezultatele cercetarii noastre au implicatii considerabile in ceea ce priveste gestionarea greutatii corporale in contextul nutritional existent, in care alimente bogate in grasimi si carbohidrati sunt ieftine, usor de mancat si disponibile intr-un mod fara precedent in istoria omenirii”, spune cercetatoarea. Proteina reprezinta cheia apetitului la mai multe animale, spun cercetatorii. Desi s-a sugerat ca proteina joaca un rol important in stabilirea cantitatii totale de energie consumata de oameni, avand astfel un rol in obezitate, pana acum acest lucru nu fusese verificat experimental. In studiul lor, cercetatorii au vrut sa testeze importanta proteinei in dieta umana. De aceea, ei au creat trei meniuri – cu un nivel redus de proteina (10% din total caloriilor), un nivel moderat (15%) si un nivel mare de proteine (25%), pornind de la recomandarea Organizatiei Mondiale a Sanatatii, care sugereaza ca proteina sa reprezinte 15% din totalul caloriilor consumate intr-o zi. Cercetatorii au luat apoi un grup de 22 de persoane zvelte si au hranit fiecare participant cu respectivele meniuri, fiecare dintre ele fiind oferit spre consumare timp de 3 perioade distincte de cate patru zile. In acele perioade, cercetatorii au masurat totalul de calorii consumate si cate de foame le era participantilor in ziua a patra. Oamenii de stiinta au descoperit ca subiectii care mancau meniul in care proteina reprezenta doar 10% din totalul caloriilor consumau in cele patru zile cu 12% mai multe calorii decat cei care mancau meniul cu 15% proteine. Mai mult, 70% din caloriile suplimentare consumate de persoanele care aveau un meniu sarac in proteina erau obtinute din gustari. Atunci cand proportia proteinei era crescuta la 25%, cercetatorii nu observau vreo modificare in comportament fata de oamenii care aveau un meniu cu 15% proteine. In cea de-a patra zi a studiului, totusi, era o crestere mai mare a senzatiei de foame la doua ore de la micul dejun in randul celor ce mancasera alimente cu 10% proteine fata de cei care consumasera un mic dejun in care 25% din calorii erau obtinute din proteine. „Rezultatul confirma importanta proteinei in dieta umana si arata ca nu este suficient sa numaram caloriile pentru a gestiona apetitul si greutatea corporala”, concluzioneaza dr. Gosby. Vrei sa slabesti? Cercetatorii studiaza doi factori care stimuleaza „arderea” caloriilor Expunerea la frig si consumul unor substante chimice intalnite in ardeii iuti par sa sporeasca numarul si activitatea celulelor din asa-numita grasime bruna, care ard energie, in loc sa o stocheze, asa cum fac celule din tesutul adipos obisnuit, sau grasimea alba, sustine un cercetator japonez. Studiul condus de Takeshi Yoneshiro, cercetator la Universitatea din Hokkaido, este primul care arata ca poate fi declansata activitatea specifica grasimii brune la persoane care, aparent, nu aveau celule adipoase brune, ori aveau foarte putine. De asemenea, participantii care fusesera expusi la frig aveau, la finalul experimentelor, mai putina grasime alba. Celeule adipoase brune fac, in prezent, obiectul unor cercetari intense, ce urmaresc sa descopere medicamente care, tintind aceste celuele, sa le intensifice activitatea pentru a stimula arderea caloriilor si, astfel, pierderea in greutate. In cadrul studiului japonez, cercetatorii au expus 8 persoane (care nu aveau grasime bruna sau o aveau in cantitati foarte mici) la temperaturi de cca. 17 grade Celsius, timp de doua ore pe zi, de-a lungul a 6 saptamani. Comparativ cu grupul de control (alcatuit din persoane care dusesera viata lor obisnuita, fara a fi expuse la temperaturi scazute), cele expuse la frig aveau, la sfarsitul experimentului, cu cca. 5% mai putina grasime corporala si ardeau mai multa energie cand erau expuse la temperaturi scazute, arata rezultatele studiului, publicate in Journal of Clinical Investigation. Cercetatorii au investigat, de asemenea, reactiile organismului unor persoane care consumasera, timp de 6 saptamani, substante numite capsinoide, ce se gasesc in mod obisnuit in ardeii iuti. S-a constatat ca si aceste persoane ardeau mai multe calorii decat cele din grupul de control atunci cand erau expuse la frig, dar nu au pierdut mai multa grasime alba decat cei din grupul de control. Yoneshiro spune ca este posibil ca experimentul sa nu fi durat suficient de mult pentru a arata daca aceste substante (capsinoidele) au efecte si in ceea ce priveste arderea grasimii albe. Un studiu anterior, mai lung (12 saptamani) aratase ca ingestia de capsinoide a dus la o scadere semnificativa a cantitatii de grasime corporala la oamenii cu obezitate moderata. De asemenea, un alt studiu recent a indicat ca oamenii care consumasera capsinoide prezentau un nivel mai ridicat de ardere a grasimii si aveau, dupa sase saptamani, circumferinta taliei mai mica, in comparatie cu persoanele care luasera doar un placebo. Candva, se credea ca grasimea bruna (tesutul adipos brun) ar fi prezenta doar la sugari. Doua studii separate au aratat insa, in anul 2009, ca ea exista si la multi adulti, fiind concentrata in partea superioara a pieptului si in zona gatului. Studiul japonez este interesant prin faptul ca sugereaza ca grasimea bruna formata sub influenta anumitor substante chimice (capsinoide, in cazul de fata) ar putea fi un factor important in combaterea obezitatii, chiar daca, probabil, ar functiona mai bine pentru prevenirea acumularii surplusului ponderal decat pentru tratamentul obezitatii deja instalate. Capsinoidele, ca si frigul, par sa incurajeze proliferarea celulelor adipoase brune prin acelasi mecanism, cel utilizat de sistemul nervos pentru a intensifica producerea caldurii in organism.

Comentarii

- Dacă acționezi cu maturitate și considerație pentru alți utilizatori, ar trebui să nu ai nici o problemă.
- Nu fi neplăcut! Demonstrează și împărtășește informațiile, înțelepciunea și umorul pe care știm că le posezi.
- Ia o parte din responsabilitatea pentru calitatea convorbirilor în care ești participant.

Vă mulțumim!


2019
martie (3)
2018
martie (3)
mai (2)
2017
martie (6)
2016
martie (141)
aprilie (64)
mai (44)
iunie (36)
iulie (30)
august (35)
2015
martie (110)
aprilie (46)
mai (38)
iunie (65)
iulie (68)
august (69)
octombrie (116)
2014
februarie (141)
martie (102)
aprilie (72)
mai (105)
iunie (94)
iulie (50)
august (63)
2013
martie (102)
aprilie (115)
mai (88)
iunie (65)
iulie (80)
august (129)
octombrie (147)
noiembrie (132)
2012
ianuarie (149)
martie (53)
aprilie (33)
mai (40)
iunie (30)
iulie (17)
august (19)
2011
decembrie (154)
2009
ianuarie (547)
februarie (649)
martie (361)
aprilie (308)
mai (243)
iunie (362)
iulie (256)
august (170)
octombrie (150)
2008
iulie (1)
august (10)
decembrie (174)
0000