Cei pe care ii criticam au devenit deja imuni. Isi apara pozitiile cu o incrancenare iesita din comun. Un lucru insa ii deranjează la culme: sa le spui adevarul in fata. Dar mai ales sa-l afle si altii. Cu cat stim mai multi ce fac ei, cu atat sunt mai vulnerabili.



-----
Alimentele care previn imbatranirea si cancerul

Alimentele care previn imbatranirea si cancerul

O hrana echilibrata, bogata in vitamine, iti poate reduce semnificativ riscurile de a te imbolnavi de cancer. Este dovedit prin numeroase cercetari ca unele alimente te pot proteja de cancer, asa cum altele iti maresc riscul de a face aceasta boala. Antioxidantii si fibrele alimentare alimentare sunt cateva din substantele despre care se stie ca pot tine la distanta tumorile canceroase. Desigur, acestea nu sunt suficiente pentru a te feri de boala, un rol important in acest sens avandu-l si stilul de viata. Astfel, obezitatea, fumatul si consumul de alcool sunt alti factori vinovati de aparitia multor tipuri de cancere. Rosii Sursa de vitaminele A, E si C, rosiile contin licopen, antioxidant care le da culoarea rosie. Numeroase studii au subliniat ca licopenul poate reduce riscul de cancer pulmonar, esofagian, de prostata, gastric si de colon. Alte surse de licopen sunt: pepenele rosu, grepfruit roz, papaya, guava roz, fructe de goji, caise, catina, macese, morcovii si ardeiul iute rosu. Spanac Aceasta planta verde contine carotenoizii, mai ales luteina si beta-caroten (substanta transformata de corp in vitamina A), antioxidanti puternici care protejeaza organismul de actiunea radicalilor liberi, implicati in aparitia a numeroase boli, inclusiv cancer. Pentru a beneficia de acesti nutrienti, este bine sa consumi frunze crude sau fierte in aburi cateva minute. Usturoi Componentii sulfurosi care dau gustul specific intens al usturoiului pot neutraliza actiunea substantelor cancerigene si pot opri cresterea tumorilor maligne. Consumul de usturoi poate fi de ajutor in prevenirea cancerului de stomac, de colon, esofagian si de pancreas. Femeile care consuma usturoi cel putin o data pe saptamana au cu pana la 30 la suta mai putin riscuri de a face cancer de san, se arata intr-un studiu american. Broccoli Aceasta leguma este o sursa buna de vitamina C, 100 grame de broccoli furnizand mai mult de jumatate din doza zilnica recomandata din aceasta vitamina. De asemenea, broccoli contine antioxidanti, precum sulforafanul, si alti compusi cu rol in prevenirea cancerului. Consumat de cateva ori pe saptamana, broccoli este asociat unui risc mai mic de cancer de colon, de plamani si de san, potrivit studiilor. Aceasta leguma scade si probabilitatea de infectie cu Helicobacter pylori, bacterie implicata in aparitia ulcerelor si tumorilor stomacale. Peste gras Sardinele, macroul, pastravul si somonul sunt surse de acizi grasi omega-3, care pe langa protectia pe care o ofera fata de cancer, pot ajuta si la incetinirea dezvoltarii tumorilor maligne. Femeile care consuma peste gras saptamanal au cu pana la 74 la suta mai mici riscuri de a se imbolnavi de cancer de rinichi. Fructe de padure Afinele conduc in topul fructelor bogate in antioxidanti si alti compusi care diminueaza riscul de instalare a cancerului. Compusii fenolici din afine pot inhiba dezvoltarea celulelor cancerului de colon, iar kemferolul, o substanta din clasa flavonoidelor le poate proteja pe femei de cancer ovarian. Merisoarele, murele si fragii sunt, de asemenea, surse bune de antioxidanti. Alimentele picante, cum ar fi ardeiul iute, contribuie la cresterea longevitatii, datorita capacitatii acestora de a inhiba senzatia de durere, potrivit unui studiu american Oamenii de stiinta americani de la Universitatea din California au constatat ca inhibarea capacitatii organismului de a simti durere, prin consumul de alimente picante, precum ardeiul iute, favorizeaza longevitatea, informeaza dailymail.co.uk. Cercetatorii au ajuns la aceasta concluzie dupa o serie de experimente pe soareci, in cadrul carora semnalele de durere au fost impiedicate sa ajunga la creier, fapt care le-a prelungit acestora viata. Astfel, animalele care nu au mai produs proteina responsabila cu simtirea durerii, denumita TRPV1, au avut nu doar “o viata exceptional de lunga”, cu aproximativ 14%, ci si mai sanatoasa. De asemenea, acesti cobai se imbolnaveau mai rar de cancer, iar memoria nu le-a fost afectata atat de mult odata cu inaintarea in varsta. Totodata, acesti cobai ardeau mai usor caloriile, fara sa faca mai multa miscare ca de obicei, iar metabolismul lor, inclusiv capacitatea de a procesa zaharurile din sange, s-a pastrat la parametri optimi odata cu inaintarea in varsta – fenomen ce ar putea reduce riscul de diabet, potrivit studiului publicat in revista Cell. “Suntem convinsi ca blocarea acestui receptor al durerii s-ar putea dovedi extrem de utila, nu numai pentru alinarea durerii, ci si pentru promovarea longevitatii si a sanatatii metabolice, mai ales pentru prevenirea diabetului si obezitatii. Pe masura ce imbatranesc, oamenii se confrunta cu o mai mare incidenta a durerii, indicand faptul ca aceasta ar putea declansa procesul de imbatranire”, a declarat cercetatorul Andrew Dillin, de la Universitatea din California. Animalele supuse experimentului au fost modificate genetic astfel incat sa nu mai produca proteina TRPV1. Potrivit profesorului Andrew Dillin, ardeiul iute contine capsaicina, un compus care inhiba functionarea TRPV1. “Consumul regulat de substante care afecteaza proteina TRPV1, cum ar fi capsaicina, ar putea preveni declinul metabolic asociat cu varsta si ar putea favoriza longevitatea”, a explicat cercetatorul american. In mod alternativ, numeroase medicamente deja existente pe piata, inclusiv analgezicele folosite impotriva migrenelor, afecteaza functionarea proteinei, iar oamenii de stiinta incearca sa dezvolte un medicament care sa previna majoritatea bolilor asociate cu varsta. Dar ce este acest licopen? Ei bine licopenul este un fitonutrient, nu este esential pentru organism dar are efecte antioxidante seminificative. Este un carotenoid care insa nu este transformat in organism in vitamina A asa cum se intampla cu beta-carotenul. Spre deosebire de alti nutrienti si alti antioxidanti care prin preparare termica (fierbere, coacere) sunt redusi cantitativ sau distrusi licopenul prin preparare termica are o biodisponibilitate mai mare. Este un colorant rosu din clasa carotenoizilor pe care il intalnim in mod curent in alimentatie fiind prezent in fructe si legume (morcovi, ardei iute rosu, rosii). Cantitati semnificative de licopen gasim in: gac (un fruct exotic originar din sudul chinei), rosii, pepene rosu, grepfruit roz, papaya, guava roz, fructe de goji, caise, catina, macese. Rosiile si preparatele cu rosii asigura aproximativ 85 % din aportul de licopen. Exista ipoteze care sustin ca licopenul este important in preventia aterosclerozei si a carcinoamelor prin protejarea biomoleculelor celulare cheie, a lipidelor, lipoproteinelor, a proteinelor si ADN-ului. Acesta este absorbit la nivelul stomacului si transportat in sange legat de diverse lipoproteine fiind acumulat in ficat, glande suprarenale si testicole.Datorita studiilor efectuate pana acum care au aratat o corelatie inversa intre consumul de rosii si riscul de cancer se considera ca licopenul este un potential agent in preventia anumitor tipuri de cancer si in mod special in cancerul de prostata. Desi este benefic pentru sanatate are si un efect negativ acesta fiind coloratia galben-portocalie a pielii ca o consecinta a consumului excesiv pe o perioada indelungata de alimente bogate in carotenoizi (morcovi, rosii, suc de rosii, suc de morcovi), aceasta conditie se numeste carotenodermie. Este un efect reversibil la limitarea administrarii. O doza medie zilnica recomandata de licopen se considera a fi de 3,7 - 6,5 mg. Intr-un studiu realizat de Kucuk si Wood Jr. in 2002 pacientii cu cancer de prostata diagnosticat care au primit timp de trei saptamani o doza de 30 mg de licopen pe zi au inregistrat o reducere a PSA (antigen specific prostatic) si chiar a volumului tumoral. Studii inca insuficiente sugereaza ca amelioreaza afectiunile cardiovasculare, diabetul, osteoporoza si chiar infertilitatea masculina. Exista mari sperante si in privinta afectiunilor degenerative, a afectiunii Alzheimer si a altor neoplazii. Dovezi ale beneficiilor licopenului exista in cazul cancerului pulmonar, al cancerului de stomac si al celui de prostata. Licopenul activeaza enzime necesare in faza a II-a a detoxifierii care inlatura factorii carcinogeni din organism, lupta impotriva radicalilor liberi, au efect supresiv asupra factorilor de crestere asemanatori insulinei (insulin-like). Licopenul este liposolubil (se dizolva in grasimi) de aceea lipsa grasimilor din alimentatie reduce absorbtia acestuia. Este bine ca in alimentatia noastra sa fie prezente grasimile nesaturate (uleiuri, fructe oleaginoase, peste si fructe de mare, avocado) pentru o buna absorbtie a licopenului. In cerectarile privind degenerescenta maculara s-a constatat un efect benefic al licopenului prin potentarea efectului luteinei si in plus s-a constatat si capacitatea de a reduce colesterolul sangvin. Profitati de minunile naturii, consumati fructe si legume bogate in antioxidanti!

Comentarii

- Dacă acționezi cu maturitate și considerație pentru alți utilizatori, ar trebui să nu ai nici o problemă.
- Nu fi neplăcut! Demonstrează și împărtășește informațiile, înțelepciunea și umorul pe care știm că le posezi.
- Ia o parte din responsabilitatea pentru calitatea convorbirilor în care ești participant.

Vă mulțumim!


2019
martie (3)
2018
martie (3)
mai (2)
2017
martie (6)
2016
martie (141)
aprilie (64)
mai (44)
iunie (36)
iulie (30)
august (35)
2015
martie (110)
aprilie (46)
mai (38)
iunie (65)
iulie (68)
august (69)
octombrie (116)
2014
februarie (141)
martie (102)
aprilie (72)
mai (105)
iunie (94)
iulie (50)
august (63)
2013
martie (102)
aprilie (115)
mai (88)
iunie (65)
iulie (80)
august (129)
octombrie (147)
noiembrie (132)
2012
ianuarie (149)
martie (53)
aprilie (33)
mai (40)
iunie (30)
iulie (17)
august (19)
2011
decembrie (154)
2009
ianuarie (547)
februarie (649)
martie (361)
aprilie (308)
mai (243)
iunie (362)
iulie (256)
august (170)
octombrie (150)
2008
iulie (1)
august (10)
decembrie (174)
0000