Cei pe care ii criticam au devenit deja imuni. Isi apara pozitiile cu o incrancenare iesita din comun. Un lucru insa ii deranjează la culme: sa le spui adevarul in fata. Dar mai ales sa-l afle si altii. Cu cat stim mai multi ce fac ei, cu atat sunt mai vulnerabili.



-----
Locul unde oamenii traiesc 100 de ani

Locul unde oamenii traiesc 100 de ani

ga 2048x1229 jpeg Locul unde oamenii traiesc 100 de ani
ga 2048x1229 jpeg
Sparg lemne, mananca multa fasole, petrec mult timp in sanul familiei si socializeaza la un pahar de vin! Unii dintre cei mai longevivi oameni traiesc in satele raspandite pe crestele muntilor de pe insula italiana Sardinia, regiune care a fost inclusa de experti intre asa-numitele „zone albastre”. Reteta este simpla: de la masa nu lipseste fasolea, iar discutiile se poarta la un pahar de vin. „Dorinta de a duce o viata lunga si sanatoasa ii impinge pe multi sa urmeze diete stricte si, de multe ori, costisitoare. De pilda, americanii cheltuiesc aproximativ 10 miliarde de dolari anual pe diete, abonamente la sala sau suplimente. Inutil insa, atata vreme cat efortul zilnic sau dieta sanatoasa nu devin constante ale vietii de zi cu zi. Oamenii din Sardinia respecta aceste constante”, spun specialistii, care adauga ca efortul fizic zilnic si comunitatea sunt elemente-cheie ale unei vieti indelungate si sanatoase. Importanta este rutina zilnica O echipa formata din doctori si specialisti in genetica si demografie a incercat sa explice pentru „The Wall Street Journal” elementele care contribuie la o viata lunga si sanatoasa, dupa ce a vizitat Sardinia. Echipa a ajuns la concluzia ca, inainte de orice, importanta este rutina zilnica. O cura de slabire de cateva luni sau un program intens, dar de scurta durata, la sala, nu asigura un trai mai bun si mai indelungat. Cultura locului unde traiesc oamenii contribuie astfel hotarator la definirea standardelor vietii. Peste 65% din mancarea pe care o consuma locuitorii „zonelor albastre” din lume provine din carbohidrati complecsi, cum ar fi cartofii dulci (in Japonia) sau porumbul (in Costa Rica). Specialistii au ajuns la concluzia ca oamenii din aceste regiuni mananca mai ales fructe, legume si cereale, in timp ce carnea este consumata de doar cinci ori pe luna, de obicei pentru a sarbatori unele evenimente. Ard multe calorii Locuitorii din Sardinia merg pe jos pana la magazin sau pana la casele prietenilor. In plus, activitati precum taiatul lemnelor sau framantatul aluatului presupun un efort fizic asemanator mersului la sala, spun specialistii. Oamenii din zona ard intre 500 si 1. 000 de calorii pe zi datorita acestor activitati. In plus, locuitorii insulei italiene sunt foarte sociabili, petrec mult timp impreuna si se ajuta reciproc. Nu in ultimul rand, si apropierea de familie contribuie la mentinerea unei vieti echilibrate: nici munca, nici hobby-urile sau prietenii nu ii fac pe locuitorii din Sardinia sa-si neglijeze familia. Pe langa dieta sanatoasa, povesteste jurnalistul american Dan Buettner, care a vizitat Sardinia, „efortul pe care oamenii il depun zilnic contribuie semnificativ la cresterea duratei de viata si la imbunatatirea calitatii traiului”. In cele 14 sate din enclava italiana traiesc 21 de centenari, populatia totala fiind de 10. 000 de locuitori. Prin comparatie, doar patru din 10. 000 de americani ating pragul de 100 de ani. Punctele comune ale acestor "zone albastre" sunt numeroase: cina sau pranzul trebuie sa fie masa cu cel mai mic aport caloric, se pune accentul pe legume, in special pe leguminoase, consumul de carne este foarte mic, cu portii de maximum 85 - 110 grame In Sardinia se consuma mult lapte de oaie, branza precum pecorino, o cantitate moderata de glucide, lipie, paine de orz, fenicul, naut, linte, rosii, migdale, un pahar de vin rosu zilnic. De fapt, proteinele animale sunt evitate in general, fiind inlocuitede cele oferite de branza. Asemeni dietei mediteraneene, sardinieniiconsuma multe fructe si legume, o combinatie, se pare, castigatoare. Mai multe publicatii internationale au reamintit faptul ca Sardinia, in special regiunea Ogliastra, detine recordul italian si unul dintre recordurile mondiale pentru longevitate, cu un procent mediu de 22 de persoane centenare la 100.000 de locuitori. Prin comparatie, acest procent este de doar 8% pentru restul Italiei. Luca Deiana, profesor de biochimie la Universitatea Sassari, care a studiat, din 1996, peste 2.500 de persoane centenare de pe insula, considera ca secretul longevitatii locuitorilor din Sardinia "nu rezida intr-un singur factor". Cei doi factori care determina longevitatea Studiile realizate pana acum indica faptul ca longevitatea este conditionata de doi factori esentiali: genele si stilul de viata. Durata de viata a unui individ este determinata in proportie de 25% de gene, restul de 75% depinzand exclusiv de comportamentul acestuia si de mediul in care traieste. Pentru a stabili care este comportamentul care conduce la o viata cat mai lunga, cercetatorii au identificat in lume mai multe comunitati ai caror membri ating in proportie mai mare varsta de 100 de ani. De la satele montane din Sardinia, Italia, trecand prin comunitatea de adventisti din Loma Linda, California si pana la japonezii ce traiesc in insulele Okinawa, oamenii de stiinta au identificat cateva caracteristici comune. In ceea ce priveste dieta, cercetatorii au descoperit ca membrii acestor comunitati cu o longevitate iesita din comun tind sa manance rareori carne, plantele si legumele constituind principalele lor grupe de alimente. De asemenea, viata de zi cu zi a acestor persoane include perioade de activitate fizica moderata si dese interactiuni sociale cu prieteni si membri ai familiei. Vinul rosu face si el parte din dieta persoanelor care traiesc foarte mult. In comunitatile din Sardinia este consumat un vin intitulat Cannonau. Foarte inchis la culoare, fapt ce i-a atras supranumele de vino nero, acest vin contine foarte multi antioxidanti. O mare admiratoare a vinului rosu a fost si Jeanne Calment, persoana cea mai longeviva din istorie (a trait 122 de ani si 164 de zile). Aceasta spunea ca o viata lunga este rezultatul a 3 factori: vinul rosu, uleiul de masline si un simt al umorului bine-dezvoltat. Restrictia calorica, o alte cale de prelungire a vietii Pe langa studierea comunitatilor ce impresioneaza prin longevitatea membrilor, oamenii de stiinta au efectuat si studii de laborator pentru a identifica factorii ce au ca efect extinderea vietii. In urma a numeroase studii efectuate pe un numar mare de animale, cercetatorii au descoperit cea mai eficienta metoda pentru a extinde durata de viata: restrictia calorica. O dieta cu un numar foarte mic de calorii, dar care contine o cantitate adecvata de proteine, vitamine si minerale, conduce la o durata de viata mai lunga. Acest efect a fost observat pentru prima data in 1935, in cadrul unor experimente efectuate pe soareci de laborator. Exemplarele care au fost supuse unei diete stricte, in cadrul caruia primeau o cantitate minima de calorii, au trait cu 40% mai mult decat rozatoarele care aveau acces nelimitat la hrana. De atunci, metoda a fost testata pe numeroase alte mamifere, efectul fiind acelasi, indiferent de specie. Intr-un studiu efectuat pe maimute, exemplarele care au trait 20 de ani fiind supuse acestei diete erau mai sanatoase decat maimutele ce au avut parte de o dieta normala, suferind mai putine cazuri de diabet, cancer sau afectiuni cardiace decat acestea. In testele efectuate pe oameni, cercetatorii au descoperit ca reducerea numarului de calorii consumate are si alte efecte pozitive pe langa intarzierea procesului de imbatranire: are un efect antiinflamator, reduce riscul de ateroscleroza si conduce la imbunatatirea memoriei. Genele longevitatii Stiind ca longevitatea este conditionata in proportie de 25% de catre gene, oamenii de stiinta au efectuat numeroase cercetari asupra persoanelor ce reusesc sa treaca de pragul de 100 de ani pentru a identifica genele responsabile si mecanismele de actiune ale acestora. Un astfel de studiu a fost efectuat de o echipa de cercetatori de la Universitatea din Boston, SUA. Acestia au studiat ADN-ul a 1.055 de persoane cu o varsta mai mare de 100 de ani, identificand 150 de markeri genetici ai longevitatii. In urma acestui studiu, cercetatorii au ajuns la concluzia ca, pe masura ce depasim varsta de 85 de ani, genele joaca un rol din ce in ce mai important in stabilirea duratei vietii. Autorii studiului spun ca vor scoate in curand pe piata un test cu ajutorul caruia oricine va putea afla daca in genomul sau se gasesc semnaturile genetice ale unei vieti lungi. Oamenii de stiinta au inceput sa faca deja primii pasi in ceea ce priveste prelungirea vietii cu ajutorul modificarilor genetice. O echipa de cercetatori de la Universitatea din California de Sud a reusit sa mareasca de 10 ori durata de viata a unui organism - o cultura de drojdie - prin modificarea a doua gene ale acestuia si prin supunerea acestei vietuitoare microscopice la o dieta speciala. In cazul oamenilor, cercetarile din ultimii ani s-au concentrat asupra sirtuinei, o proteina ce joaca un rol important in controlarea metabolismului celulelor. Mai multi oameni de stiinta considera ca sirtuina are un rol cheie in procesul de extindere a longevitatii observat in experimentele de restrictie calorica. Experimente efectuate pe viermi si pe musculite de otet au aratat ca exemplarele modificate genetic pentru a produce mai multa sirtuina au trait mai mult. Aceste rezultate dau sperante oamenilor de stiinta, care spera sa obtina efecte similare si in cazul oamenilor. Recent, mai multe companii farmaceutice s-au anuntat interesate de conceperea unui medicament care sa activeze aceasta proteina-minune in corpul uman. Daca sirtuina este intr-adevar elementul prin care dietele stricte conduc la o viata mai lunga, atunci aceste medicamente ar putea produce acelasi efect fara a mai fi nevoie ca pacientii sa fie supusi unor restrictii culinare. Eforturile depuse de medici si de cercetatori, care ne-au permis o mai buna intelegere a factorilor ce conduc la o viata mai lunga, par a semnala ca speranta de viata a oamenilor va continua sa creasca. Gratie progresului continuu, secolul al XXI-lea va intra in istorie ca vremea in care persoanele cu varsta peste 100 de ani au incetat sa mai reprezinte exceptia. Familia Melis, din provincia italiana Sardinia, este cea mai longeviva familie din lume, intrucat membrii ei, noua frati si surori, au impreuna peste 818 ani - un record certificat de Guinness Book of Records.

Comentarii

- Dacă acționezi cu maturitate și considerație pentru alți utilizatori, ar trebui să nu ai nici o problemă.
- Nu fi neplăcut! Demonstrează și împărtășește informațiile, înțelepciunea și umorul pe care știm că le posezi.
- Ia o parte din responsabilitatea pentru calitatea convorbirilor în care ești participant.

Vă mulțumim!


2019
martie (3)
2018
martie (3)
mai (2)
2017
martie (6)
2016
martie (141)
aprilie (64)
mai (44)
iunie (36)
iulie (30)
august (35)
2015
martie (110)
aprilie (46)
mai (38)
iunie (65)
iulie (68)
august (69)
octombrie (116)
2014
februarie (141)
martie (102)
aprilie (72)
mai (105)
iunie (94)
iulie (50)
august (63)
2013
martie (102)
aprilie (115)
mai (88)
iunie (65)
iulie (80)
august (129)
octombrie (147)
noiembrie (132)
2012
ianuarie (149)
martie (53)
aprilie (33)
mai (40)
iunie (30)
iulie (17)
august (19)
2011
decembrie (154)
2009
ianuarie (547)
februarie (649)
martie (361)
aprilie (308)
mai (243)
iunie (362)
iulie (256)
august (170)
octombrie (150)
2008
iulie (1)
august (10)
decembrie (174)
0000